6年:調理実習「ジャーマンポテト」

まず、じゃがいもの皮をむきます。授業で包丁を初めて使った昨年と比べ、手際良く皮をむく姿が見られました。得意な子も不得意な子も、一生懸命皮むきに取り組めました。皮をむき終わったらじゃがいもをゆでます。じゃがいもは根菜類なので、水からゆでることを再確認しながら学習を進めます。

次にベーコンとタマネギを炒めます。タマネギが透明になってきたら先程のゆでたじゃがいもと一緒に炒め、塩こしょうやカレーパウダーで味付けをした後、パセリを添えて完成です。

グループで仕事を分担しテキパキ取り組むことで、スムーズに実習を行うことができました。

ご家庭でも是非作ってみてください。

 

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